Стамбул
Стамбул - бывшая столица Римской, Византийской, Латинской и Османской империй. Самый крупный город Турции. Ее душа. Это единственный мегаполис, который расположился одновременно в двух частях света - на пути из Европы в Азию, поэтому город делится на две части – Европейскую и Азиатскую. В Европейской части города расположилась красивейшая бухта - Золотой Рог - один из символов города.
Стамбул раскинулся на величественных холмах по обоим берегам пролива Босфор, а с юга омывается водами Мраморного моря. Будучи когда-то центром Византийской империи, он сохранил в себе красоту старинной архитектуры, которая прекрасно сочетается с современными зданиями. Очень часто Стамбул называют городом-музеем, что недалеко от реальности.
В Стамбуле сосредоточено множество известнейших достопримечательностей, территориально расположенных в разных районах города. К культурно-историческим объектам мегаполиса относятся и сохранившиеся православные византийские храмы с уникальными мозаиками, и украшенные прекрасными изразцами огромные мусульманские мечети – творения выдающихся османских зодчих, и сказочно роскошные султанские дворцы и павильоны, и разнообразные музеи с уникальными коллекциями, и грандиозные, по-восточному красочные, базары и рынки, и колоритные исторические турецкие бани – хамамы, и живописные парковые ансамбли и фонтаны. Все они очень интересны, принадлежат к различным историческим эпохам и, несомненно, достойны посещения.
Стамбул является также научным центром Турции. В городе расположено несколько государственных университетов (Стамбульский университет, Стамбульский технический университет, Университет Мармара, Университет Богазичи) и частных университетов. Также в Стамбуле находится Стамбульская академия экономики и торговли, Высшая техническая школа, Академия изящных искусств, Стамбульская консерватория и другие высшие учебные заведения.
Стамбул считается одним из мировых центров торговли. Сердце торговли в турецкой столице – многочисленные рынки также предлагают широкий выбор изделий, которые идеально подойдут для подарков родным. Рынки Стамбула не придется долго разыскивать: вблизи от Голубой мечети раскинулся знаменитый Гранд Базар, а недалеко от него расположились рынки Араста и Махмутпаша. Если вы хотите одарить родных турецкими косметическими средствами, сухими лекарственными травами, ароматными специями или амулетами, защищающими от дурного глаза, — посетите Египетский рынок, на прилавках которого аутентичная продукция представлена в громадном ассортименте.
Большой популярностью пользуются лавки, в которых продаются ювелирные изделия, ковры, керамика и пряности. Многие прилавки объединены по группам в зависимости от типа продаваемого товара, т.е. выделены отдельные участки для торговли кожаной одеждой, ювелирными изделиями и т.д.
Сувениры из Стамбула такие же яркие, пестрящие и разнообразные, как и сам этот город. Здесь любые пожелания по подбору товаров в подарок близким и родным непременно будут исполнены услужливыми восточными торговцами или продавцами современных шоппинг-центров.
География: Стамбул расположен в холмистой местности на северо-западе Турции на обоих берегах пролива Босфор и с юга — на берегу Мраморного моря. Основная часть города находится в Европе, меньшая — в Азии. В свою очередь, европейская часть города делится на две части бухтой Золотой Рог.
Код город: +90 212 (Европейская часть); +90 216 (Азиатская часть)
Основная религия: ислам, второй религией по количеству приверженцев является христианство.
Государственный язык: турецкий
Климат: Стамбул располагается на окраине зоны субтропического климата, однако испытывает влияние холодных ветров с севера. Зимой в Стамбуле температура в среднем между +3 °C и +9 °C. Зима прохладная и влажная, температура ниже 0 °C бывает в среднем 21 день в году. Почти каждой зимой выпадает снег. Весна и осень приятно мягкие, но склонны к резким перепадам температуры. Летом в Стамбуле сравнительно жарко, средняя температура от 19 °C до 28 °C, имеются периоды высокой влажности воздуха. Однако сильная жара (35 °C и выше) в городе бывает редко.
Время: разницы во времени нет
Время в полете: 3 часа
Рекомендуем приобрести:
- антиквариат
- турецкие ковры, текстиль, постельное белье
- ювелирные изделия
- изделия из кожи и меха
- посуда из керамики, меди, латуни
- одежда и обувь, предметы восточной одежды
- восточные специи, сладости, лечебные травы
- турецкий чай/ кофе
- кальян
- косметика и парфюмерия
- анисовая водка «Ракия»
Рекомендуем попробовать:
- симит (традиционный сдобный турецкий бублик с кунжутом)
- кумпир (запеченая картошка с различными начинками)
- ыслак гамбургер
- мидии — долма (фаршированные рисом готовые мидии и лимонным соком)
- чи кёфте (измельченное мясо, долго подготавливают, выдерживают в приправах. Чи кёфте едят руками, заворачивая котлетку в свежий лист салата, добавляя кусочек помидора, зелень и поливая лимонным соком. Также чи кёфте можно заказывать в виде дурума (наподобие шаурмы, все тоже самое, но завернутое в лаваш))
- мерджимек чорбасы (чечевичный суп-пюре, в который добавляют красный перец и сок лимона)
- бэйран (острый суп с рисом и бараниной, очень похож на харчо, подают со свежим лавашем, лимоном и тарелкой рукколы)
- искендер (поджаренное на гриле мясо, нарезанное тонкими пластинками, на горячем лаваше, политом горячим сливочным маслом и томатным соусом; подают его с турецким йогуртом и тарелкой овощей)
- ызгара кёфте (котлеты, поджаренные на гриле с овощами)
- адана кебаб (поджаренная на гриле длинная, сочная, острая котлета, которую подают вместе с гарниром из овощей, также поджаренных на гриле, йогуртом, острым томатным соусом, множеством тарелочек с овощными закусками и свежим горячим лавашем)
- балык экме (жареная хамса с луком в разрезанной пополам свежей булке)
- вафли (свежеиспечённая горячая вафля, наполненная вкуснейшими сладкими начинками)
- турецкие сладости (баклава в сиропе, кюнефе - горячий десерт, сладкий, хрустящий, с плавленым сыром внутри и посыпанный фисташками)
- традиционный турецкий кофе